[食譜]白菜魯和炒高麗菜

白菜魯
[材料] 大白菜一顆、香菇5朵(泡水切絲)、乾蝦仁1把(泡水洗淨)、黑木耳、鹽、醬油、蒜頭、太白粉。
[料理] 熱油，加蒜頭、香菇和蝦仁炒，加黑木耳和白菜，加水，悶，加適量的鹽和醬油，用太白粉勾芡。
參考資料來源：http://diary.yam.com/hercafe/article/373769
炒高麗菜
[材料] 高麗菜一顆、乾蝦仁、鹽、蒜頭。
[料理] 手剝高麗菜(洗完菜後要瀝乾)，熱油，加蒜頭和蝦仁炒，大火(重要)，炒高麗菜 (不要加水)，起鍋，就有口感脆脆的高麗菜。
參考資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005031100799
心得：來美國第一次炒菜，可以吃，真感動，終於知道怎麼炒菜了，真開心，不過洗菜洗很久(大於1 hr)，所以沒有幫菜照相。謝謝家緯、政瑋、書偉、成靜和朝騏當我的guinea pig，有人一起吃飯感覺真好，自己一個人吃的話，一定很孤單，下次再繼續嘗試煮菜吧(不過不知道是什麼時候 ^__^)。
今日菜單：白飯、香菇肉燥、白菜魯、炒高麗菜、紅豆薏仁湯、橘子、書偉提供的蛋糕、成靜提供的咖啡。
最後再次謝謝辛苦洗碗的家緯和政偉，還有從star market幫我買東西的朝騏。