Saturday, March 25, 2006

[料理經驗]懶人料理之涼拌小黃瓜、味增湯和干貝雪菜粥

涼拌小黃瓜:小黃瓜切塊,混剁碎的蒜泥,灑鹽和味精,淋上麻油,完成。 不過,至今我仍抓不準那些調味料的比例。
味增湯:湯滾後加味增,再滾加海帶芽和小魚乾,快煮好前再加豆腐,灑上蔥花更好喝。飯前來碗熱呼呼的味增湯其實是一種享受喔。
干貝雪菜粥:水滾後加泡過的生米,煮成粥後,加入康寶濃湯干貝雪菜湯半包,就變成了好喝的干貝雪菜粥。

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