[小白愛旅行]2015年底回台灣雜記

>> Monday, January 11, 2016

1. 日航從羽田機場飛台灣桃園機場的餐點竟然附有Häagen-Dazs的小盒冰淇淋,而且餐點本身比美國飛羽田的好吃太多(平平都是日航,餐點等級差很多,大概一個是美國空廚,一個是日本空廚)。每次一上飛機我就昏睡,雖然很想看電影,不過睡意戰勝一切,不然日航美國飛日本的視聽系統挺棒的(只有中途醒來看完超可愛的小小兵電影)。

2. 一回台灣就生病,整個假期都在咳嗽(嚴重時還咳到腰痛),我爸還被我傳染,成為第一個受害者,真糟糕。我去看了兩個醫生,跟第一個醫生拿了兩次藥都吃不好,最後竟然還藥物過敏(大概藥物和我吃的海鮮起反應),某天睡醒我右下眼皮和右下嘴唇都腫了,後來去看了另外一個表嫂強推的醫生,才一天感冒就差不多全好了。托表嫂的人脈,第二個醫生超細心,連早中晚吃的藥都開不一樣的,吃完藥隔天我就不咳嗽了,真是太神奇了。
3. 去表哥表嫂家的美髮院,表哥幫我洗頭時發現我腦殘的事實(右腦骨頭長了一個包),其實幾個月前我自己洗頭時也有發現,摸起來硬硬的也不痛,大概十元硬幣大小,後來去榮總看神經外科,醫生說骨頭往外長的通常是良性,還照了X光,不過還需要照CT才能做更好的判斷,但我台灣假期太短還沒時間去照CT(待續)。
4. 台鐵員工人很好。第一個週末我在台北喝完喜酒要回台中,去到火車站看到本日對號座位均已售光,絕望又感冒加上手上東西很多的我問售票人員能否幫我湊出回台中的座位票,售票人員說如果我不介意要換五六次座位的話,可以喔!!後來我就買到了五張有座位的台鐵票(開心)。從8車開始,到我家時已經一路換到1車。一開始走道人超多,我每隔半小時就要奮力擠到別的車廂,有時人太多我還離開火車到外面換車廂(然後有點害怕車萬一開走我卻還沒上車),途中還讓位一次給一位老先生。任務達成後有破關成就感。
5. 原來連我們家這麼偏僻的點都可以有機場到府接送。這次托我媽的情報網得知通天巴士有這項服務。我預約元旦當天早上六點抵達機場的接送,一個人報價新台幣900元。司機3:40am開著小客車來接我和其他人到某個集合點,然後我們換搭九人小巴(除司機外全車都是女生也頗令人安心),六點前就到機場。推薦!!以後我應該都會使用,因為真是太方便了(不用再麻煩我爸半夜載我去搭不知道要等多久的客運)。有種相見恨晚的感覺(畢竟這項服務存在很久了,從我剛出國念書就已經有了)。
6. 第一次在台北街頭買到熊米屋的愛心餅乾,抹茶蔓越莓口味真是太好吃了(早知這麼好吃我應該多買幾包的),而且小朋友還會真誠地跟你說謝謝漂亮的大姊姊(嗯...),開心。
7. 這次回美國是用AP (advance parole),也就是大家說的回美證,因為綠卡結果還在pending。不過終於不用去AIT辦簽證,然後被行政審核很久結果還要改機票,還是蠻開心的(雖然不能放假放很久..)。因為使用AP,我過美國移民關時終於進了小房間(需要查驗AP),因為我太晚才進小房間,前面已經有很多人了,而小房間是採取先到先審機制,所以我在小房間裡發呆了兩個小時(不能用手機,只好重看日本東京旅遊書),基本上小房間氣氛還不錯,輪到我時就到某窗口回答幾個基本問題就可以了(回台灣多久?誰幫妳辦綠卡?工作幾年了?電話號碼多少?)。

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[小白愛旅行]2016元旦東京斷腿之旅

日期: 2016/1/1-1/5
機票:1/1, 7:30am, 桃園機場搭香草航空(和小弟一起來東京,劃位左邊可看富士山)
1/5, 7:15am, 成田機場三航搭香草航空(我弟回台灣,劃位右邊可看富士山)
1/6, 00:05am, 羽田機場國際航廈搭日本航空(我回美國)
元旦假期機票不便宜,幫我弟買的廉假航空來回要價NTD$8900元(繽紛香草含行李),直逼淡季傳統航空來回價。
(匯率大概是美金:日幣~1:115-120,美金:新台幣~32.5-33.0)

我弟香草回程時拍的富士山
旅館: 1/1-1/4: 東橫Inn秋葉原淺草橋東口(經濟雙床房),1/4-1/5: Narita View Hotel(雙床房)
我只能說,東橫Inn是我住過最小的雙人房,整個房間麻雀雖小五臟俱全(應有盡有),但是走道真的太窄了,行李箱直接拉是過不去的(除非你的輪子可以360度旋轉,我的不行..還好有我弟幫我抬到書桌旁)。
成田機場附近的旅館房間跟東橫Inn比就大多了,雖然跟美國的旅館比起來還是很不寬敞,但在日本有這樣的大小我已經很滿足了。會選這家機場旅館(Narita View Hotel)的主要原因是有提供很早可到成田機場的免費shuttle(4:40am, 5:30am)。
東橫Inn經濟雙床房(三天+當天新辦會員卡=¥25000円)
Narita View Hotel雙床房(一天¥6600円)
行程規劃:
1/1(五): 增上寺、秋葉原
1/2(六) : 明治神宮、淺草寺、SKYTREE
1/3(日): 台場、上野阿美橫町、再遊秋葉原
1/4(一): 迪士尼海洋。
1/5(二): 直奔成田機場
這幾天根據蘋果手機的health app,即使我們每天都搭乘地鐵,每天還是走了兩萬步左右(~15公里)!!堪稱斷腿之旅。虧我們號稱要走悠閒睡到飽路線,結果還是好累。

東京斷腿之旅:
1/1: 香草剛抵達成田機場後,我弟就說他肚子餓,所以我們就在成田第三航廈悠閒地吃早午餐(我主要要喝咖啡,他吃拉麵),吃完上上網後竟然就已經下午一點半了(我們早上11點多就到了),大驚之下趕緊到第二航廈買了京成電鐵的車票,加上在京成巴士買的東京地鐵三日票(三日共¥1500円,姊姊我有做功課),目標淺草橋,出發!
圖為我的早餐香蕉核桃馬芬和拿鐵
京成電鐵和東京地鐵三日卷(在紙袋裡)
有空再補細節。

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[到處吃東西]Santa Clara好吃的甜食

>> Monday, November 23, 2015

繼上次偶然到Stan's Donut Shop買甜甜圈吃後驚為天人相見恨晚,這次又發現一家好吃的麵包店: Copenhagen Crown Bakery。臨近步行可到的店家還有Target, Sprouts和Peet's Coffee,位在非常方便的購物商圈。

Copenhagen Crown Bakery超大的奶油泡芙($2.35?*),又大又好吃,配杯Peet's的豆奶拿鐵,週末早晨吃完整個好滿足。Cheese Danish也又大又好吃(沒拍照),整體不甜不膩,超棒。
*買了這個泡芙加上一個Cheese Danish共$4.5,沒看價目表,所以不知道各別價錢...
Peet's Soy Latte,每次看到這個顏色的紙杯,就知道聖誕節快到了,開心。
雖然外帶,店員還是很認真地拉了花,看了就覺得溫馨,拍完照小啜一口才用杯蓋蓋上=p
同場加映最近的愛店TeaTop,二號超好喝的,裡面有珍珠,仙草凍和紅豆,料佔了半杯之多。我特別愛仙草凍和紅豆,整杯喝完也是個滿足(雖然熱量也是爆表),第一個發現這家店的那個禮拜(兩周前),一週內來了四次..!!集點卡都快集滿了。

Stan's Donut Shop: 2628 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051 (Yelp)
Copenhagen Crown Bakery: 2079 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051 (Yelp)
TeaTop: 6158 Bollinger Rd. San Jose, CA 95129 (Yelp)

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[小白愛煮菜]韭菜花水餃和高麗菜水餃

>> Tuesday, October 06, 2015

這個週末,突然很想要吃手工水餃,就跑到大華超市買材料,還去了兩次,因為第一次自己一個人宅在家裡做,量完全沒估準。還有,我本來是要買韭菜的,結果竟然拿了韭菜花卻渾然不覺(其實我有找了一下,因為找不到綠色的韭菜,就下了結論以為韭菜花和韭菜是一樣的..),原來這個季節白韭菜才是王道。

這是韭菜花,不是韭菜...
韭菜花水餃材料:
*味全餃子皮兩份(每份10oz,約40張): $1.29*2 = $2.58
*豬絞肉(1.45lb): $2.99*1.45 = $4.34
*韭菜花(0.74lb): $4.99*0.74 = $3.69
*薑: $0.3
調味料:醬油、鹽、麻油
總計材料費共美金$11,做了78顆水餃,每顆重量約22g(皮8g+料14g)。
包完之後的心得是,買外面的手工水餃其實挺划算的,因為我花了兩個小時才包完韭菜花水餃。


簡單步驟
1. 把韭菜花和薑切一切。
2. 把肉順時鐘攪拌到牽絲。
3. 醬油調味,繼續攪。加鹽,繼續攪,加韭菜和薑,繼續攪,最後加麻酒拌一拌。我調味料完全隨意添加,下次大概完全調不出一樣的味道。
4. 一邊看食尚玩家一邊包水餃,一心兩用,太專心包水餃了,電視看完還是不知道美食在哪。
5. 包完水餃送進冷凍一兩個小時後,再裝進塑膠袋。
左邊是切好的薑,右邊是韭菜花
通通拌在一起了
送進冷凍庫後,完全不黏盤
凍好的餃子可以分裝了
韭菜花水餃還蠻好吃的,成功

隔天再衝超市繼續未完的旅程(巧遇學長和學嫂),順便買了杯星巴杯回來再戰。
高麗菜水餃材料:
*新香港餃子皮兩份(每份16oz,約60張): : $1.79*2 = $3.58
*豬絞肉(1.13lb): $2.99*1.13 = $3.38
*高麗菜(1.73lb): $0.99*1.73 = $1.71
*蔥一把: $0.79
*薑: $0.3
調味料:醬油、鹽、麻油
總計材料費共美金$10,做了95顆水餃,每顆重量約24g(皮8g+料16g)。
步驟幾乎一樣,只是高麗菜要切好撒鹽等出水,不過我等了半小時乍看之下沒出什麼水,就沒有特別把水擠掉。
兩天的手工水餃之旅,冰箱冷凍庫很有感地說它覺得很滿足。
本來還要再來包青江菜素食水餃(因為水餃皮沒用完),不過包了兩天有點累了,完全提不起勁再戰素食水餃XDDDDD
似乎切了一個小時,切完手軟,後來包水餃時覺得手廢了..

吃了高麗菜水餃後,我覺得前一天包的韭菜好像比較好吃XDDDD

太賢慧的同時,打了一杯黑豆漿來喝,感覺蠻養生的。

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[小白愛旅行]2015年底的旅行計畫

>> Thursday, October 01, 2015

昨天做了一個夢,夢到我已經回到台灣了,卻什麼東西都沒買(包括爸媽覺得很好用的ThermaCare for Back and Hip),在汗顏驚醒之餘決定來寫一寫旅行計畫。
我喜歡旅行前的等待勝過旅行本身。

2015/12/17-2016/1/6 (存假多日就是要用在這個時候!!!)

2015/12/17: 凌晨從美國飛往日本
2015/12/18: 凌晨五點抵達日本羽田機場
2015/12/18: 東京一日生活圈(計畫未定)(築地吃早餐)
2015/12/18: 下午五點多從日本羽田機場飛往台北松山機場,住在台北一晚
2015/12/19: 星期六中午參加同事婚禮
...
2016/1/1-1/5: 日本自由行(旋轉壽司)
2016/1/5-1/6: 日本羽田機場

備註:我最常做有關飛機的夢,大致上可以歸類成這三種(前兩種夢過不只一次,第三種是新夢):
1. 趕不上飛機(而且是差一點點,剛好目送飛機離開的那種);
2. 在台灣家裡卻發現回美國的飛機是在兩個小時後,但光從我家到機場就要兩個小時以上,所以一定會錯過飛機,而且我行李箱是空的(連去超市買買零食塞滿它的時間都沒有);
3. 最近夢到不知不覺中我從美國飛到台灣(行李箱是空的..或者是根本沒有行李箱)。
應該要來解夢一下。

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[小白愛煮菜]2015年新嗜好

>> Tuesday, February 17, 2015

2/1剛從台灣回到美國,在台灣受到小白爸廚藝熏陶一個多月(我只有負責吃),回來之後決定開始飲食健康計劃,回來之後的這兩周以來,大部份的晚餐自己煮飯吃(不過我懷疑我煮的不知有沒有真的比較健康..哈哈)。

二月上旬菜單:
火鍋(讚岐烏龍麵、金針菇、杏鮑菇、蘑菇、zucchini、豬肉片、番茄、蘿蔔、白菜...等等)
主食:義大利麵或白飯(混各種穀類)。
青菜:燙或炒綠色花椰菜或者蘆筍。
蛋白質:鮭魚或蝦。
不想煮的話,就泡馬玉山的粥來喝。

鮮蝦蘆筍青醬義大利麵

鮭魚蘆筍清醬義大利麵

鮭魚綠色花椰菜十六穀飯(不過這片鮭魚太厚,加上我一開始沒退冰,第一次竟然沒煎熟..後來一怒之下,就把它變得支離破碎後再煎一次XDDDD)

我2015年新採購的可愛的零食們

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[心情]美簽行政審核血淚史

>> Thursday, January 08, 2015

2014年底,美國公司有兩個禮拜的shutdown,雖然H1B簽證的專業工作人員不像美國公民受shutdown限制,依舊可以工作,但沒人的公司著實無聊,所以即使機票很貴(後來AIT雪上加霜讓我不得不改機票,就是後話了),還是決定飛回台灣家過聖誕節和迎接2015新年。
我飛華航,去程是2014/12/23,原定的回程是2015/1/7。但我現在還在台灣,還不知道什麼時候可以回美國工作。
12/23從舊金山飛,12/24一早六點就抵達桃園中正機場,有鑒於回家後我就會轉換成沙發馬鈴薯人格,所以預約了今天早上九點半的AIT辦美簽(*預約秘訣),沒想到同一張H1B的文件(可用三年),因為AIT上次美簽只給我兩年(已走了一次行政審核),這次美簽過期,沒想到又要再來一次行政審核,讓我十分無言。
AIT的小姐說法是,上次的clearance只有效兩年(2012/10-2014/10),所以必須再來一次,除非我2014/10前就回台重辦美簽(千金難買早知道,哪裡都沒說clearance只有效兩年啊啊啊)。

美簽血淚史:
2011年重辦F1美簽,是我第一次行政審核(如果時光可以倒回,我發誓當初會謹慎地回答問題)。
2012年辦H1B美簽,又要行政審核時,已是在我意料之外,我跟2號窗口小姐說,我去年已經行政審核過了,為什麼今年還要?她說簽證不一樣,所以必須再來一次。
然後2014年重辦H1B美簽,同一份文件,又要行政審核,這次更遠遠地超出我意料之外(連電腦都沒帶回家,嗯..)。
這四年來三次行政審核。看來真的是一次行政審核,終生行政審核(但應該還是有人有例外)。

*美國在台協會(American Institute in Taiwan, AIT)新的電腦預約系統,必須先填好DS160和繳完費才能預約面談時間,當我十月還是十一月(忘了)繳完費用後,上網看預約時間都只剩7:45am和8:00am(聽PTT鄉民說,比較晚的時段很早以前就被預約光了),因為我飛機6:00am才抵達桃園,從領完行李,到機場宅便通寄行李回家,再搭車去台北,怎麼算都必須預約最晚的9:30am(H1B我可以看到最晚的時間)才有辦法準時報到,於是我開始每天在不同時段登入電腦預約系統,查看各日期和面談時間釋放的名額,終於讓我觀察到一個規則(紀綠的筆記本放在美國,我現在還在台灣等行政審核,所以細節可能有出入,但大原則是一樣的),那就是你在想預約的日期往前數12天的早上八點(台灣時間),就可以看到新的面談時間釋放,而且都是在比較晚的時段(ex.: 8:30am, 9:00am, 9:30am),大概會有>10個以上的名額,所以不難預約到理想時間。舉例說明,像我想預約12/24,我就在12/12的早上八點登入預約網站,就預約到我想要的9:30am時段。


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Exercise

目標:每週兩次。
目標:要變成羽毛球能手。
Practice: Toastmaster Friday Club.

小白備忘錄

1. Leverage S3E5, Lie to me: S3E12, Criminal Minds: S6E9.
2. Learn French, and Spanish?
3. http://en.wikibooks.org/wiki/Non-Programmer%27s_Tutorial_for_Python_2.6
Dictionaries
4. 學化妝。

旅遊計畫

2011/6過後: 歐洲
Holiday:
待辦:三角飯糰工具,好的書桌和椅子。

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