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材料：高麗菜、雞胸肉、蝦米、香菇、紅蘿蔔、洋蔥。
方法：高麗菜先燙過，雞胸肉剁碎後混切丁的蝦米、香菇和紅蘿蔔，加了一點點鹽和醬油，用高麗菜包起來蒸熟。
大家說沒什麼味道，還是培根捲好吃。
創意料理：培根香菇起司捲。
今天買了培根，不知道怎麼用，上PPT cook版看料理方式，發現大部分都是培根蘆筍捲，但有一篇提到香菇，手邊剛好還有香菇，加上早餐必吃的起司，還有今天買的萵苣，決定通通把它們包在一起。
材料：培根、香菇、起司、萵苣
方法：通通捲在一起，不需要調味料，放進烤箱250F，15~20分鐘，或更久到熟為止。
因為時間太匆忙，只有20分鐘把東西切好和捲好，所以捲得有點醜，不過我新買的盤子挺可愛的，整體配色看起來不錯，吃起來也還可以，但還有進步空間。我很喜歡創意料理，可以隨意發揮，雖然說嚐味道的時候很可怕。
這個學期過去了，剛剛成績都出來了，I passed!!雖然成績都一樣爛，但終究都過了，也值得開心，想當初為了熱力學多麼地擔心，現在可以鬆一口氣了。
2005年也到了尾聲，該到了反省和回顧的時間了。
這學期有三門主科：10.34(Matlab在化工上的應用)；10.40(高等熱力學)；10.50(高等熱質傳)。
我最喜歡的是10.50，很遺憾地，考試都沒怎麼考好，所以成績不好。
我最頭大的是10.34，每次寫作業都像在看天書，考試更是爆爛(除了第一次)，所以成績很爛。
我最擔心的是10.40，考完第二次和知道成績後真想撞牆，所以成績爛是應該的，pass後卻有莫名地開心感。
這學期有修英文課，英文老師人很好(老婆也很可愛)，恩，我要把英文學好。
這學期有修瑜珈課，老師說什麼我都聽不太懂，之前提過，基於老師聲音太輕柔和我英文太爛，學習效果普通。
這學期的Seminar，基本上就是找教授活動，恩，還沒找到，繼續加油吧，五月前沒找到就準備滾蛋吧。
因為主科成績不好，所以資格考要好好考，不然後果可是很可怕的！！加油吧。
新的一年要有好的開始，繼續努力吧。
1.vitamin and godiva(wait for delivery); 2.I-20 and letter from department(not yet); 3.souvenir(not yet); 4.enough quota for eating (not yet).
1.advisor(hurry up); 2.qualifying exam(add oil)
Beginning skier
今天我們一群人到wachusett滑雪，早上八點集合，這個滑雪場離學校大概一個多小時車程，去的時候信心滿滿，完全不當滑雪很難，但是，當穿上那雙雪鞋，走起路來，開始覺得腳好像廢了，超難走，再加上那滑雪屐，動不動就滑了，一滑就緊張，然後就摔了，雖然一點都不痛(因為在坡度很低的地方)，但卻深深體會到運動神經的重要性。
發生了很多件蠢事，蠢事一：一開始腳超難穿進去鞋子，原來沒有把所有的扣子打開；蠢事二：準備回來的時候，錯開別人的車門；蠢事三：問車是在哪裡租的，同學說在Building 66下面，我還問這是哪？是我們化工系館...
天阿，我腦袋裏面是裝醬糊嗎？
整體而言，wachusett滑雪場是個不錯的地方，但缺點就是人太多了，對沒信心的初學者而言，撞到人的恐懼感可能會影響學習。
今天看到有一個年紀很大的亞洲人爺爺自己一個人也在學滑雪，摔得很慘，但是他愈挫愈勇，學習地很快，不過在看的過程中還是令人不禁捏一把冷汗。老爺爺都有這種精神了，我們年輕人的也該加加油，不能怕跌倒，雖然跌了很難站起來，尤其滑到最後累了，跌了爬不起來，真想就趴在那睡不想動，儘管如此，還是要繼續努力。
之前說過，影響人的不是環境而是自己，所以，明知道雖然自己口口聲聲說著台灣比較好，但是真正回到台灣後，一定還是覺得少了什麼東西，為什麼沒辦法，或者不想看清楚自己要的到底是什麼，是真正不知道，還是不想知道？為了這個目的，到底需要什麼樣的決心？一個沒辦法在現在的環境中找到快樂的人，換環境會比較好是不是藉口呢？
既然在這邊，就要好好地過，做好自己本份該做的事，不要畏畏縮縮，失敗丟臉，so what?
我決定了，要定期出去玩，而且出去玩就要寫遊記，要看清楚這個世界，剛剛翻開來這邊以前買的旅遊書，發現這邊還是有很多有趣的地方，在這邊要好好把握，把時間浪費在美好的事物上(咖啡廣告)。
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